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手作り料理

米粉のふんわりクレープ

米粉のふんわりクレープ

材料(4人分)

1個
牛乳 110cc
バニラエッセンス 少々
適量
【A】
さらりん米粉 40g
砂糖 15g
少々
【トッピング】
ホイップクリーム 適量
イチゴ 適量
オレンジ 適量
キウイフルーツ 適量

作り方

  • 1

    ボウルにAを入れて軽く混ぜ、溶き卵を入れてしっかり混ぜます。

  • 2

    ①に牛乳を加えて泡だて器で混ぜ、バニラエッセンスを加えてさらに混ぜます。

  • 3

    フライパンを火にかけ、油を薄く塗り、強火で十分温めます。

  • 4

    おたまで生地を流し入れ、中火で焼きます。

  • 5

    生地のまわりが乾き、焼き色がついたらひっくり返し、裏面も焼きます。

  • 6

    生地を冷ましてから、ホイップクリームを塗り、果物をトッピングして完成です。

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