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手作り料理

米粉のプチパンケーキ

米粉のプチパンケーキ

材料(5人分)

・たまご        1個
・砂糖         35g
・こめ油        大さじ1
・牛乳         110ml
・さらりんこめ粉    100g
・ベーキングパウダー  4g
・バター        適量
・はちみつ       適量

作り方

  • 1

     ボウルにたまごを溶きほぐし、砂糖を加えて泡立て器で混ぜ、牛乳・こめ油を加えたら、その都度良く混ぜます。

  • 2

     ①に、さらりんこめ粉・ベーキングパウダーを加えてよく混ぜます。

  • 3

     熱したフライパンに②を流し入れ、表面がフツフツとなってきたら裏返し、両面焼きます。

  • 4

     焼きあがったらお皿に移し、バターやはちみつなどお好みのトッピングをかけて完成です。

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